原料
戚风蛋糕: 完美的那1个， 蛋白霜: 完美的那个勾
步骤
1用甜悦的方子，做出来很棒…… 在烤箱里的样子太美啦…… 烤箱温度有点高，165度， 下次要调整一下。
2高度不错，很喜欢。
3开裂了， 好担心会继续开裂。?
4开始回缩啦， 方子说，这样就慢慢要熟了。 时间到了35分钟，就拿出来啦……
5摆拍，摆拍……
6切开，有大孔，或许是蛋白霜的气泡没有打匀，需要再次尝试和调整。
7软妹子一个，全家人品尝。
88月12日作品，记录一下。徒手脱模比用脱模刀好看很多……
小技巧
下次我的作业： 1，中空爆头戚风， 2，小四卷 3，淡奶油打发练习。 4，蛋白霜打发，练习，记录。 任务一下多了很多了……
