原料
芸豆（豆角）: 500克， 猪梅肉（排骨）: 400克， 地瓜（红薯）: 3个（小）， 玉米（熟）: 一个， 葱 姜 蒜 八角: 少许， 盐 生抽: 适量， 难得调料: 少许， 鸡精: 少许， 料酒: 适量， 花椒: 适量
步骤
1准备食材
2芸豆（豆角）掐去两头筋膜，长的从中间掰开，洗净控水备用。 地瓜（红薯）打去外皮切滚刀块备用。 梅肉切手指粗 条状。 玉米切段 葱 切段、姜切片、蒜切块
3锅内倒油，烧七层热下肉煸炒两分钟
4下入料酒、八角、花椒、葱、姜、蒜、再次煸炒出香味儿
5再下入芸豆（豆角）煸炒成绿色（断生）
6加入难得调料（五香粉）
7加入生抽、盐
8放入地瓜（红薯）玉米翻炒
9翻炒均匀后加适量开水中火炖至，直到把汤收干为止
10最后加少许鸡精翻炒均匀
11装盘享用吧?
