原料
步骤
1排骨让阿姨剁了,回家洗洗,然后用油,一点点盐,酱油,生粉,一点姜丝,少量白酒/料酒腌10min左右。
2娃娃菜一片片撕开洗干净,均匀铺在一个碟子上。
3把刚刚腌过的排骨铺在娃娃菜上,两瓣蒜切碎撒在排骨上面。
4洗米下锅,放蒸架,把菜放上去,盖上锅盖,开始煮饭。
5饭好,菜熟,开吃。(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
小技巧
娃娃菜一定要铺在低,这样才能吸排骨汁,吸收了排骨汁的娃娃菜才好吃哟~
1排骨让阿姨剁了,回家洗洗,然后用油,一点点盐,酱油,生粉,一点姜丝,少量白酒/料酒腌10min左右。
2娃娃菜一片片撕开洗干净,均匀铺在一个碟子上。
3把刚刚腌过的排骨铺在娃娃菜上,两瓣蒜切碎撒在排骨上面。
4洗米下锅,放蒸架,把菜放上去,盖上锅盖,开始煮饭。
5饭好,菜熟,开吃。(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
娃娃菜一定要铺在低,这样才能吸排骨汁,吸收了排骨汁的娃娃菜才好吃哟~