原料
糯米粉: 紫薯， 糖: 黄油， 南瓜: 面包糠， 奶粉: 牛奶， 玉米油:
步骤
1南瓜去皮蒸熟后 压成泥 冷却 加入适量的糖 奶粉 搅拌均匀
2南瓜泥里倒入糯米粉 搅拌均匀后 和面 切成小块
3紫薯洗净蒸熟 压成泥 放入室温软化的黄油 糖 奶粉 牛奶 搅拌均匀
4把南瓜糯米团擀成小圆饼 放入做好的紫薯馅 包上 收口
5把面包糠洒在盘子里 做好的南瓜饼放在盘子里压扁 面包糠就粘在饼上了
6锅里放油 油温五成热 放入南瓜饼 慢慢煎熟
7切开后的南瓜饼 诱人的紫薯馅就出来了 又酥又香
小技巧
紫薯馅可以拌成流沙状 这样吃的时候 紫薯馅比较香糯 不干 口感比较好 如果觉得油煎太腻 可以烤箱烤15分钟 就可以吃了 就是口感比较硬 比较干 但是健康
