小番茄鸡蛋全麦三明治 0

原料

番茄: 约七八个, 鸡蛋: 两只, 蛋黄酱: 一勺, 全麦方包: 一袋

步骤

1鸡蛋煮熟,蛋黄压碎,蛋白切丁,小番茄切丁,以上材料加入蛋黄酱搅拌成内馅,加一点点盐和胡椒粉调味,不加亦可

2将馅料码在面包片上,对角切开,用食品用保鲜膜包裹好一份份

3塞进便当盒美美地出门啦~

小技巧

  1. 蛋黄酱比沙拉酱千岛酱更适合用作鸡蛋类的馅料调味,不要怕麻烦,买一罐蛋黄酱可以用很久。 2. 盐和胡椒粉很提味,少许即可,不会抢了食材的味道的。 3. 切面包时可以切得很小块一些,做成一口三明治吃起来很方便~

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