原料
鸡蛋: 6个， 可口可乐: 一瓶， 红茶叶: 一小包， 盐: 5克， 酱油: 适量， 水: 适量
步骤
1所有食材，鸡蛋，可口可乐，红茶叶，酱油，盐
2煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，当蛋壳出现细小的裂缝、敲打蛋壳的声音变得没那么清脆时，鸡蛋就可以下锅了。轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝，这样烹煮时容易入味，烹煮时间也不用太久。
3将茶叶和盐倒入锅中。有裂缝的鸡蛋因为加了盐，蛋液不会溢出，茶叶蛋会煮得十分完整。
4把可乐倒入锅中。加入可乐是煮美味茶叶蛋的关键所在，这样不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道，还可以让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。
5把酱油倒入锅中。茶叶和酱油主要是为了给蛋上色，茶叶、盐和酱油的多少您可以根据自己的口味和喜好灵活掌握。在锅中加入水适量，大约加到锅高度的三分之二就可以了。
6用中火煮开，转用小火煮10分钟左右后，关火，取出茶叶蛋再次敲打，再煮5分钟左右，盖上盖焖一小时左右就行，这样使花纹更好看，更好入味。
7咬一口，茶香酱香很和谐的交织在一起，好吃极了！
小技巧
红茶的话也不必要用特别好的红茶，像立顿的红茶包要三小包就很好用，煮完之后把茶包拿出来丢掉就可以了，不会弄的满锅都是茶叶渣，而且容易掌握用量。
