原料
口蘑: 三朵（我用了两朵，炒后发现太少）， 胡萝卜: 一根， 罗马生菜: 适量， 椰子油: 一大勺， 黑椒碎: 适量（我一时找不到就用了黑椒粉）， 盐: 适量（我用的是喜马拉雅山盐）
步骤
1胡萝卜、口蘑分别切片，随自己喜好而定
2热锅添加椰子油，将胡萝卜、口蘑片分别入锅油煎两面微黄，撒黑椒粉、盐巴，继续翻炒入味即可。
3盘子底部铺上生菜，将煎好的食材铺在上面出盘上桌
小技巧
这道菜因为食材简单、易料理、口感又好，因此分享一下各位做饭怕麻烦的网友，希望你们喜欢！通常西餐会用黄油来料理这道菜，以提升口感，在此因是素食料理，我选择了味道浓郁的有机初榨椰子油来替代，味道也不差。
