意面(任意形状): , 橄榄菜: , 番茄酱: , 熏肉(培根、火腿肠)都可: 切块, 开心果: 几粒, 盐: 少许
1凉水烧开、意面下锅煮加少许盐、期间滚起加冷水、反复两三次(和煮饺子一样)、意面会比较能熟。
2煮熟之后把水倒掉、迅速过一遍冷水、为了使意面更Q,然后加番茄酱搅拌。
3再加橄榄菜和熏肉一起搅拌。
4最后盛盘、撒上开心果。