土鸡: 450g, 虫草花: , 红枣: , 枸杞: , 猴头菇: , 香菇: , 盐,葱段,姜块:
1将 红枣去核,枸杞洗净, 泡水备用
2虫草花去根儿,泡水备用
3猴头菇,香菇 泡水备用
4将土鸡,姜块,葱段儿放入砂锅,加水(辅料泡制出的水也放入砂锅),开大火,沸腾后撇去杂沫,加入辅料(虫草花,红枣,枸杞,猴头菇,香菇),后温火40分钟左右,加入少量盐即可。
作法极其简单