原料
白糖: 35g(放蛋清里)， 白糖: 15g（放淡奶油里）， 淡奶油（雀巢）: 200g（话说不怎么好打发）， 低筋粉: 40g， 鸡蛋清: 4只， 奥利奥碎末: 100g（最后还多出来一些）， 小纸杯: 9个
步骤
1鸡蛋清，糖35克，分4次加入打发！
2面粉用晒网慢慢抖到打发好的鸡蛋清里，然后用刮铲搅拌均匀！
3用平时吃饭的汤勺舀到杯子里，8分满差不多了！
4烘培纸杯蛋糕，180度上下管15分钟后，调170度上下管10分钟！在烘培期间，把奥利奥碎末放在保鲜膜里，然后我用饺子棒再次压磨，让奥利奥粉变得更细，研磨好后待用！
5接着只拍了视频没拍照片，上图只是用来补下照片，别无它用，那我就文字描述下！ 淡奶油导入高压锅内胆中，加入白糖15克打发，打到比较硬，然后把奥利奥碎末筛入打发的奶油中，稍大颗粒久留起来待用！ 我分2次把奥利奥粉和打发淡奶油进行再次打发搅拌！ 最后我用硅胶裱花器进行裱花！
6把大颗粒的撒在上面做装饰就行！
7杯子蛋糕就出炉了！
8再晒一张！
小技巧
这个真的很方便，很快，比较适合懒人，而且是解决蛋清的另一个途径！
