原料
鸡胸肉: , 盐: 适量, 五香粉/黑胡椒粉: 适量, 橄榄油(可用可不用): , 辣椒(可用可不用):
步骤
1一块儿完美的鸡胸肉?
2水开之后加一些料酒&盐 搅拌均匀 然后放进洗干净的鸡胸肉~大火煮熟(大概15分钟的样子就能熟透啦)
3煮熟的鸡胸肉捞出来控干水分晾凉 然后开始手撕??撕成丝儿状 然后根据自己口味加入盐/黑胡椒/五香粉/辣椒/油(油可加可不加,反正我只加了盐和五香粉…家里没有黑胡椒了?辣椒忘了加?)抓匀腌制10分钟左右,这10分钟刚好可以预热烤箱~(我预热的温度就是上下火150度)
4烤箱预热好后在烤盘上铺烘焙纸 然后放入腌好的鸡胸肉丝儿~上下火150度 定时20分钟 嗯 开始烤!
5烤到一半儿的时候别忘了翻个面~让两面show热均匀?
6叮~出炉啦?刚出炉嘎嘣脆 放一放之后就是外面卖的那种牛肉干的有嚼劲儿的感觉!无敌好吃 还特别健康~
7装进密封罐儿 随吃随取~满满优质蛋白 你值得拥有w
小技巧
牛肉/其他能做成肉干的肉都适用哟~