老北京炸素丸子 0

原料

胡萝卜: 2根, 香菜: 2-4颗, 五香粉: 3勺, 面粉: 400克, 鸡蛋: 2-3个, 盐: 10克, 粉丝: 1把, 安琪: 2克

步骤

1胡萝卜擦丝,香菜切碎,粉丝泡发切段,打入鸡蛋搅拌

2加入盐继续搅拌,随后加入面粉和安琪

3面粉适量,能成团即可

4中小火慢炸

5成品不想市场的那么圆润,因为面少没有添加泡打粉。

6纯纯的味道,小时候的记忆!

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