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原料
茨菰: 5、6个, 猪肉: 一小块, 蒜: 少许
步骤
1肉片加老抽,料酒,葱姜蒜等喜欢的调料预处理
2茨菰清洗待削皮
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3削皮待切片
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4切片
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5煸肉,下茨菰片,翻炒,在糊锅前加水,小火煮,可依据炖肉口味自选添加调料,我加了耗油。
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6H煮到茨菰到达喜欢的软度,出锅
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茨菰: 5、6个, 猪肉: 一小块, 蒜: 少许
1肉片加老抽,料酒,葱姜蒜等喜欢的调料预处理
2茨菰清洗待削皮
3削皮待切片
4切片
5煸肉,下茨菰片,翻炒,在糊锅前加水,小火煮,可依据炖肉口味自选添加调料,我加了耗油。
6H煮到茨菰到达喜欢的软度,出锅