原料
燕窝: 1盏, 银耳: 1朵, 百合: 适量, 糯薏米: 1把, 海底椰: 5-7片
步骤
1把燕窝发1小时,挑毛,撕开燕条和燕角,再换清水发三小时
2把银耳、百合、糯薏米和海底椰洗干净。用清水发银耳、百合和糯薏米1小时,银耳去蒂、分成小块。
3把发好的燕窝、银耳、薏米、百合和海底椰放入炖盅,加入蒸馏水。盖盖子。
4把炖盅放进电炖煲里,隔水炖4小时。
小技巧
1、如果水不够,一定要加开水。 2、可以根据自己喜好加入糖或蜂蜜调味。 3、四小时过后,银耳的胶质被炖出来了,一盅凝脂晶莹的养颜润肺羹就煲好啦!