原料
油条: 1根, 青红椒: 各一只, 袖珍菇: 50克
步骤
1热锅 少许油 炒青红椒(洋葱蒜苗都行) 加袖珍菇 少许盐 翻炒几下(出水的蔬菜都可以 西红柿丝瓜豆芽)
2加板栗烧仔鸡(我这是头天晚上烧好的 家里有啥现成的肉放在里面都可以哒 或者直接素油条)
3加切成丁的油条翻炒 准备大半碗水加淀粉生抽和匀 倒入大火收汁起锅装盘 撒芝麻红椒葱
小技巧
综合看各家方子 原来油条确需冷藏变硬 炒出来才更有嚼劲
油条: 1根, 青红椒: 各一只, 袖珍菇: 50克
1热锅 少许油 炒青红椒(洋葱蒜苗都行) 加袖珍菇 少许盐 翻炒几下(出水的蔬菜都可以 西红柿丝瓜豆芽)
2加板栗烧仔鸡(我这是头天晚上烧好的 家里有啥现成的肉放在里面都可以哒 或者直接素油条)
3加切成丁的油条翻炒 准备大半碗水加淀粉生抽和匀 倒入大火收汁起锅装盘 撒芝麻红椒葱
综合看各家方子 原来油条确需冷藏变硬 炒出来才更有嚼劲