陈皮1片，栗子去皮半斤，红豆150克，冰糖少许，水。
1、红豆洗干净泡三小时，陈皮洗干净。 2、栗子用水煮一两分钟后捞起去衣，备用。 3、红豆放进锅里，加水和陈皮慢火煮。 4、煮到红豆起沙后就可以把栗子放进去继续煮10分钟左右。 5、最后放冰糖就可以了。
多放水，防止水烧干。
