原料
鸡中翅: 600g， 姜: 10g， 生抽: 两勺， 老抽: 两勺， 可乐（1.25L装）: 半瓶
步骤
1将鸡翅放入锅里，把一半的姜，切成片，一起煮开5分钟。
2将鸡翅晾干。 把剩下的姜切成细丝 鸡翅和姜丝放入锅内煎。
3当鸡翅煎至金黄色，直接放入两勺酱油，然后可乐，最后老抽。
4转为小火收汁。等到不再大量起泡泡，而且泡泡的颜色都比较深的时候就可以出锅啦
小技巧
1、第一步里面放的姜可以选择挑出来。并且在把鸡翅倒出来之后，需要用水冲洗一下鸡翅，去掉血沫。 2、不需要加油去煎。因为鸡翅里面含有的油脂已经足够了。【建议使用不粘锅】
