原料
虾: 6只, 蛤: 7.8个, 黄油: 30克, 马苏里拉奶酪: 越多越好, 西兰花: 少许, 盐: 随口味, 黑胡椒粉: 适量
步骤
1所有食材准备好。
2黄油入锅后直接炒虾,蛤,保留海物原汁原味。喜欢蒜香的加点蒜末,更香。
3蛤开口后,放入提前焯好的西兰花。焯就是烫熟了的意思,都能看明白吧?仗义吧?哈哈随后放入米饭,主要为了米饭混合黄油,更入味。
4炒饭的同时,将马苏里拉奶酪刨丝。必须是这种奶酪才能拉丝?知道吧?
5将前面炒制的饭放进焗饭碗,铺平。这个时候已经超级香啦!口水啊,再忍忍
6芝士控们,开始洒奶酪丝吧!越多越好,这道菜,拉丝是重头戏啊!
7烤箱220度,烤15分钟就好啦!
8吼吼,好啦!看图片流口水!
9不错吧?奶酪很重要