原料
金富菇: 2只, 青豆: 适量, 丸子(喜欢什么丸子就放什么): 适量, 大虾仁: 3~4个, 耗油: 两大勺, 海鲜酱: 半勺, 胡萝卜: 2只, 花生油: 少许, 葱蒜: 适量
步骤
1先把大口蘑切片,胡萝卜斜切,(此时一边烧水)
2将切好的胡萝卜放入煮开的水中焯一下,然后捞出,再放入青豆,捞出,放入大口蘑(金福菇),捞出,最后放入自己爱吃的大丸子和虾仁。
3葱切大段,蒜拍拍就好。热锅后放油少许,加入葱蒜炝锅,又香味时,放入胡萝卜,青豆,金福菇。
4将丸子切成小片,将虾仁切片(中间片开),放入锅中。此时将耗油和海鲜酱用水活开,大概小半碗的样子,倒入锅中,翻炒至入味,即可灭火。盖上锅盖,闷一两分钟至完全入味,即可取出。
5完成