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原料
五花肉: 根据需要来, 花椒: , 酱油: , 盐: , 辣椒粉: , 生菜: , 大蒜: , 白糖或者蜂蜜:
步骤
1先将买回来的五花肉切成长条的块状,可以大块一些,我的因为在英国这边没有大块的所以比较小。大块口感好
2将肉腌制一下,加入适量的盐、酱油、花椒粉、白糖、蒜泥,揉匀,腌制一两小时左右。
3用锡纸包好腌制好的肉放入烤箱,烤箱提前预热,放入烤箱200度烤15分钟左右,然后取出打开锡纸,再次放入烤箱烤6、7分钟左右,150度火
4取出五花肉,切块,摆盘~可以用生菜包着吃哟
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小技巧
排骨也可以同样方法