雪菜芽笋黄鱼春卷 0

原料

黄鱼: 一条， 雪菜: 一点， 芽笋: 一点， 春卷皮: 十张， 盐: ， 黄酒:

步骤

1黄鱼洗净切片去骨取肉，将鱼肉切小段放入碗中，鱼肉抹盐倒入少许黄酒腌制片刻

2生粉用少水调湿，用来包春卷时封口用的

3之前就将芽笋和雪菜炒好备用

4取条鱼肉和一点雪菜芽笋包入春卷皮中，在皮子周边抹上生粉并将两边窝好

5下入八成热的油锅小火炸至金黄色即可

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