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简介
好吃,好吃,还是好吃!
原料
鸡蛋 1只, 盐 少许, 白胡椒 少许, 黄酒 少许, 淀粉 少许, 小黄鱼 10条, 韭黄 半斤, 春卷皮 1包
步骤
1小黄鱼,去头去鳞,去骨,分成两片
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2用黄酒,少许盐,白胡椒,蛋清,淀粉,腌渍黄鱼片。放入冰箱待用。
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3韭黄洗净,切段,长度略短与春卷长度。
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4放一片黄鱼,少许韭黄一同包入春卷。用生粉和前面剩余鸡蛋液混合,用于春卷的封口。
5接着就不多说了,炸一下开吃吧!
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好吃,好吃,还是好吃!
鸡蛋 1只, 盐 少许, 白胡椒 少许, 黄酒 少许, 淀粉 少许, 小黄鱼 10条, 韭黄 半斤, 春卷皮 1包
1小黄鱼,去头去鳞,去骨,分成两片
2用黄酒,少许盐,白胡椒,蛋清,淀粉,腌渍黄鱼片。放入冰箱待用。
3韭黄洗净,切段,长度略短与春卷长度。
4放一片黄鱼,少许韭黄一同包入春卷。用生粉和前面剩余鸡蛋液混合,用于春卷的封口。
5接着就不多说了,炸一下开吃吧!