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原料
香菇: 朵, 金针菇: 把, 大葱: 根, 鸡蛋: 个, 豆腐: 块, 茼蒿: 把, 味淋: 勺, 牛肉: 克, 酱油: 勺, 牛油: 克, 魔芋: 盒, 清酒: 勺, 糖: 克
步骤
1食材。
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2葱切大段,香菇切十字花刀,茼蒿、金针菇洗净备用。
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3豆腐切块,煎金黄备用。
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4锅中放一块黄油,慢慢融化。
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5锅放一部分肥牛,炒至变色。
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6放入味霖、酱油,适量水。
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7将肥牛推至锅的一边,再放入炸豆腐。
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8金针菇、茼蒿、香菇、葱片摆上。鸡蛋打散备用。
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9可以盖锅盖焖会儿在吃,也可开火直接煮着吃。
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10酌打散的蛋液,嗯…美味!?
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