分量:12份
鲜奶1200㏄,吉利丁30公克,芒果2颗
1.)芒果去皮去核后,将果肉放入果汁机中打碎,过滤出芒果汁备用。 2.)鲜奶加吉利丁先拌匀,用大火煮30分钟,煮的时候要用汤杓慢慢搅拌,等吉利丁完全融化后,倒入小模型中,待稍冷却,即可放入冷藏库中冷藏至凝固。 3.)芒果汁淋在奶酪上即可食用。