土豆: 1个, 沙拉酱: 1大勺, 黄瓜: 半根, 香肠: 半根, 盐: 少许, 胡椒粉: 少许, 牛奶: 少许
1土豆去皮切片上锅蒸熟。
2黄瓜对半切开后切成半圆形的片,洒少许盐腌一下,挤干水分。香肠也对半切成半圆形的片。
3土豆片碾成土豆泥,放入黄瓜片、香肠片、一大勺沙拉酱、盐少许、胡椒粉少许、牛奶少许(不要放太多,会使土豆泥太稀),搅拌均匀撒上黑芝麻即可。
4旁边的凉拌圆白菜丝,就是把圆白菜切成细丝,越细越好,然后放适量丘比日式沙拉汁拌匀,撒上黑芝麻就好。