原料
鸡胸: 200， 黑胡椒: 适量， 料酒: 少许， 盐: 少许， 蜂蜜: 一小勺， 生抽: 一小勺
步骤
1一块鸡胸，不要太大，不然不太好熟，如果太厚了的话，可以横刀切一下，我买了一整个鸡胸，切了三分之一
2放在碗里，加入盐，黑胡椒和料酒稍微按摩一下，然后放入生抽按摩三四分钟之后放入蜂蜜，按摩几分钟，盖上保鲜膜放到冰箱里冷藏。【我一般是前一天晚上腌好，第二天早上做】
3不粘锅烧热，加少许橄榄油，不需要太多，把前一天晚上腌制好的鸡胸放进去，开小火，盖上锅盖！盖上锅盖煎，这样可以让鸡胸更嫩，一面煎出色后翻面，盖上锅盖，听锅里刺啦刺啦的声音差不多了，关火。如果中间有血丝，可以在煎一会。整个煎的过程大概7-10分钟
4鸡胸切片，撒少许黑胡椒，配一点蔬菜，比如西蓝花，笋或者一些青菜都可以！
小技巧
鸡胸不要太厚 提前一天晚上腌好更入味哦
