原料
奶油: 150克， 细砂糖: 15克（打发奶油用）奶油的10%， 戚风蛋糕: 1个， 水果: 适量
步骤
1将喜欢的水果切丁
2芒果切丁
3打发淡奶油～我录的视频不能看T﹏T 这个可以参考其他抹面奶油打发指南，反正就是要打到出现纹路，不流动 然后铺一层水果加奶油抹平再盖上一层戚风蛋糕
4然后将蛋糕外表全抹上奶油，加上自己喜欢的水果，没转台抹面难看也不要紧，一会儿裱花可以遮丑，实在抹不平可以全铺水果...有木有很机智
5再把打发奶油到可以裱花的状态装进裱花袋开始裱花啦
6奶油比较多所以...我用的是送的裱花嘴，不知道型号，这个转台也是自制的，微波炉的转轮加一个饼干盖子刚好
7增加一点其他色：我撒上了一些可可粉
小技巧
奶油打发很重要，特别是裱花不能太稀，这个可以参考各种淡奶油打发操作 没有转台就用微波炉转轮加一个饼干盖子
