原料
包菜: 一个小的叭, 鸡蛋: 4个, 意大利面: 300g差不多, 蒜: 4瓣, 盐: 适量, 生抽: 适量
步骤
1包菜切丝~鸡蛋加点盐打散~蒜切成蒜蓉~
2意大利面开水煮差不多十分钟~然后捞出来泡凉水里(我其实没怎么煮过意面都自己想当然煮的,中途加过两次凉水,反正煮到软就OK啦~)
3先炒鸡蛋,差不多凝固就行了。再炒包菜,炒到差不多放盐(我炒的时候出水了,然后我就把水倒掉了)
4然后把鸡蛋倒回锅去和包菜炒匀,然后再把意面从凉水捞出来倒进锅炒匀。最后加适量生抽炒匀...出锅~
小技巧
没技巧就是炒炒炒( 。ớ ₃ờ)ھ 我也不是个很会做菜的,都是凭感觉做~ 这个真的超级好吃啊!好喜欢! 之前是特别喜欢吃包菜鸡蛋炒粉丝,但是没想到换成意面更好吃!因为意面比粉丝有嚼劲啊! 最后关于量,其实我炒出来差不多是三个人的量了,不过...今天我们都是大胃王。(/ω\)