可乐饼コロッケ (一人份) 0

原料

土豆: 三个, 绞肉: 一百克, 洋葱: 四分之一个, 黄油: 一大匙, 盐、胡椒: 少许, 面粉: 适量, 鸡蛋: 一个

步骤

1土豆削皮,切成一口的大小

2在锅中加水,将土豆煮软,沥干后碾碎

3将洋葱切碎,用黄油翻炒

4炒成褐色之后,加入绞肉继续炒

5再加入土豆、盐和胡椒拌均

6捏成扁椭圆形,依次沾上面粉,蛋液,以一百七十五摄氏度的油温炸约四五分钟

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