鲍鱼: 10只(三人份), 猪骨: 250g, 黄豆: 一块钱, 苦瓜: 一条, 生姜: 三片
1将买回的鲍鱼洗干净,壳不要扔掉,连着鲍鱼肉一起放入锅里煮,有神奇功效。买鲍鱼时,切记一定要让档主将鲍鱼的肠肚取出,不然会影响汤的味道
2将苦瓜洗净切粒
3黄豆事先需浸泡半个钟至一个钟,泡好备用
4将骨头洗净,放入开水,烫去骨头血水,过水备用
5切好三片生姜
6材料拼图
7将所有材料放入锅中,大火煮开后,转小火煮一个小时,加入盐调味就可以喝啦!
8成品