原料
猴头菇: 5个, 山药: 1根, 草鸡: 半只, 生姜、盐少许:
步骤
1将猴头菇洗净浸泡2小时
2将草鸡洗净切块
3将鸡块焯水后捞出
4将焯好的鸡块和猴头菇放入锅中大火煮沸,同时加入姜片,煮沸后小火炖煮一个半小时后加入洗好切块的山药再煮10分钟即可食用
猴头菇: 5个, 山药: 1根, 草鸡: 半只, 生姜、盐少许:
1将猴头菇洗净浸泡2小时
2将草鸡洗净切块
3将鸡块焯水后捞出
4将焯好的鸡块和猴头菇放入锅中大火煮沸,同时加入姜片,煮沸后小火炖煮一个半小时后加入洗好切块的山药再煮10分钟即可食用