原料
鸡腿: 2只， 料酒: 1勺， 生抽: 1勺， 酱油: 3勺， 姜: 5片， 蜂蜜: 2勺， 蒜头: 5个， 沙茶: 2勺， 生粉: 适量， 红酒: 500毫升， 葱: 2根， 土豆和胡萝卜西兰花: 适量
步骤
1鸡腿洗净，把蒜头，姜，沙茶，料酒，生抽，生粉搅拌，让鸡腿腌制2个钟头
2西兰花要过水，土豆和胡萝卜先切好待用。
3土豆先放油里煎至金黄后捞起来。待用
4把鸡腿放进油里，开始煎至金黄色。翻过后面再煎。
5放下土豆和胡萝卜，放点水，盖上锅盖，盖上锅盖，鹅妈妈锅导热速度非常快，一般2分钟就煮开了
6下红酒，直到淹没鸡腿
7加点蜂蜜，然后收汁，就可以出锅
8美味的鸡腿做好啦。装盘就可以享用
9嫩到不行，红酒香气，鸡腿暴香
