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原料
琵琶腿 2个, 洋葱 小半个, 老抽,生抽,蜂蜜,料酒,盐
步骤
1鸡腿去骨。
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2盐
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3生抽
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4老抽,腌制。
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5腌制期间调照烧汁。老抽,生抽,蜂蜜,料酒,比例是1:1:2:1。加水兑成小半碗
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6平底锅坐油烧热,鸡腿煎至两面金黄
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7余下的油将洋葱丁爆香
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8放入鸡腿,泼入照烧汁,煮至入味
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9凉一点后改刀装盘
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琵琶腿 2个, 洋葱 小半个, 老抽,生抽,蜂蜜,料酒,盐
1鸡腿去骨。
2盐
3生抽
4老抽,腌制。
5腌制期间调照烧汁。老抽,生抽,蜂蜜,料酒,比例是1:1:2:1。加水兑成小半碗
6平底锅坐油烧热,鸡腿煎至两面金黄
7余下的油将洋葱丁爆香
8放入鸡腿,泼入照烧汁,煮至入味
9凉一点后改刀装盘