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原料
牛奶: 235克, 黄油: 20克, 鸡蛋: 2个, 低筋面粉: 200克, 砂糖: 40克, 淡奶油: 35克, 奶油奶酪: 25克, 食盐: 1克
步骤
1先准备材料,还有食盐之类的没摆粗来,大家知道有就好
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2大家先讲鸡蛋打入盆中,然后加入白砂糖,搅拌至砂糖融化,然后加入常温牛奶,常温淡奶油,然后搅拌均匀,再加入常温融化的黄油,依次搅拌之后加入过过筛的低筋面粉,可以用打蛋器低档搅拌,搅拌均匀之后用晒网过滤三至四道,光滑为止
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3用不粘锅小火煎饼,旁边放一块湿抹布,看见饼子中间起大泡就是煎好了,赶紧把锅放在湿抹布上面即时降温,就可以将饼拿出来一旁放着,饼与饼之间可以放一张油纸隔离,以免热饼粘到一起,最后摆上牛油果和草莓,然后撒上蜂蜜就可以啦~
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