原料
豆沙: 250适量， 冰糖: 60克， 水: 适量
步骤
1红豆洗干净 浸泡5小时左右 高压锅压煮 倒入搅拌机 搅拌至泥状取出（250克红豆 60克冰糖 适量盐 ）放锅中小火熬煮至糊状（小心别烧糊了）
2面团的制作过程大家都应该清楚了 主要家里没有面包机 所以全程都是用手揉而成 目前水平还揉不出手套膜（好失败哎）强调的是发酵的过程 时间较长 要耐心
3涂上蛋液（原先都不知道蛋液是用全蛋的还是只要蛋白或者蛋黄 百度查了半天）最后选择全蛋+牛奶的方法 上色快 颜色也OK
4烤箱220预热 220烤制8分钟左右（期间面包会膨胀）190烤制15分钟左右 出锅 颜色不错吧 哈哈
5豆沙自制 面皮自制 吃的安心 棒棒哒 特别提醒 别太黑心 馅料放太多 吃的会很腻
小技巧
我其实是第一次尝试制作豆沙包 看了好多高手的制作方法和过程 才下手制作的 不要害怕失败 你会成功的 加油吧
