原料
猪肉馅: , 小面包: , 芝士: , 洋葱: , 面包屑: , 盐: , 黑胡椒粉: , 牛奶: , 鸡蛋: , 黄瓜: , 西红柿:
步骤
1将洋葱切碎,面包屑二勺加一点牛奶混合,肉馅中加洋葱碎,盐,黑胡椒粉及泡好的面包屑搅拌均匀
2把肉馅做成圆饼状,入锅中小火煎熟
3将面包横切成汉堡胚,先放上一层黄瓜
4加上煎好的肉饼
5盖一片番茄,挤上色拉酱或番茄酱(依各自口味选择)
6再加一片芝士后合上面包即可
小技巧
1、汉堡胚可以自制也可以在超市买到,没做面包之前经常买曼可顿的也还不错。 2、汉堡胚建议用温热的,可以装在食品袋包里放微波炉叮20秒,柔软的面包和芝士受热微微融化的口感会更好。 3、汉堡的所夹的菜及肉类可随意根据各自喜欢搭配。