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原料
阿根廷虾: 15 ~20只, 柠檬: 一只, 海盐: 适量, 马苏里拉芝士: 适量, 黑胡椒: 现磨适量, 罗勒: 适量, 大蒜: 两瓣
步骤
1把虾洗干净,剖开去虾线
2烤箱铺上锡纸,虾放好。这时候预热烤箱,上下火200℃
3柠檬对切,挤出柠檬汁在虾身上。
4撒上一点黑胡椒,海盐(我就放了一点点),另一半柠檬切几片随意放。罗勒碎
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5再把蒜末撒上去,再撒上马苏里拉(其实放黄油更香,因为觉得热量高,用芝士,但芝士热量也不低,哈哈)再均匀倒上橄榄油。
6进烤箱中层。15 分钟即可。
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小技巧
如果用黄油会更加香。用黄油的话,就把黄油和蒜末锅子里翻炒一下再铺到虾上。 我用了橄榄油。吃起来口感很清爽。