燕麦黑米馒头 0

原料

中筋面粉: 250克, 燕麦片: 50克, 黑米粉: 50克, 酵母: 4克, 白糖: 15克, 水: 150克

步骤

1取面粉250克

2黑米粉50克

3再加燕麦50克

4酵母用体温睡调开,加15克糖,然后混到面粉里,揉匀

5揉到表面光滑,放在温暖的地方发酵45分钟(冬天)

6此时体积变成原来两倍大,揉成喜欢的形状,然后放在锅里醒发15分钟。开大火烧开以后中火蒸15分钟,关火后过3分钟再打开。

7我有做绣球型的

8也有玫瑰型的

9绣球蒸完是这样的

10也有普通形状的

11开口笑的

12掰开看看内部

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