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原料
泰式米粉: 2饼, 鸡蛋: 2只, 鲜虾肉: 18只, 培根: 2块, 芦笋: 4根, 洋葱: 1/4只, 小番茄: 5只, 樱桃萝卜: 2只, 杏鲍菇: 半只, 意式番茄酱: 2大勺, 亨氏番茄酱: 2大勺, 盐: 适量, 蒜头: 4瓣
步骤
1先将泰式米粉买回来后用凉水泡15分钟。一边把所有材料切好。
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2把鸡蛋打散放点盐炒好盛起来。
3把剁碎的蒜头培根放锅里炒(因为培根会有点出油就不要放太多油) 再依次把杏鲍菇、虾、洋葱芦笋炒熟放盐、番茄酱翻炒、最后加入炒好的鸡蛋。 再加入米粉(因为米粉比较细所以翻炒以拌炒为主,用中火)
4炒好盛出加上樱桃萝卜和小番茄。完成! 再配点水果、咖啡,美美的早餐或午餐就有了。?
小技巧
一定要用意式番茄酱