原料
糯米粉: 500克, 温水: 350克, 甜品料:红糖、红枣老姜适量: , 咸品料:猪肉、香菇虾干、鱿鱼干、白萝卜、大白菜、蒜苗、芹菜、胡椒粉、盐、蚝油适量:
步骤
1糯米粉加入水,慢慢加别一次全加入。揉好
2搓小圆子,中间两粒是汤圆公和汤圆母?小时候妈妈做的时候常搓两粒
3备好食材,香菇虾干鱿鱼丝提前泡软,肉切好,萝卜擦丝
4把蒜杆煸香下肉一起炒,我肉是提前切好放蚝油腌一下入味一点,然后把肉倒出碗里,接着炒香菇虾仁和鱿鱼丝,再放入萝卜丝和大白菜炒加入水煮开放入汤圆,煮到差不多时放入煸香的肉,滚一下放蒜叶和芹菜末出锅
5煮出的成品赞赞的???
6甜品汤圆:把老姜红枣和红糖一起加入去熬,放入汤圆煮到浮上就熟了
7又香又甜又有姜的辣,适合冬天吃,暖暖的!