原料
莲藕: 2节， 没皮绿豆: 适量， 有皮绿豆: 1小把， 瘦肉: 400克， 盐: 适量， 冰糖: 10克， 油: 少许， 酱汁材料: ， 生抽: 适量， 蚝油: 适量， 白糖: 少许， 淀粉: 少许， 油: 少许
步骤
1准备材料
2没皮绿豆提前20分钟泡软放盐，白糖，油每样一点点就好了，搅拌均匀
3莲藕去皮在顶部切开
4把绿豆酿入，可以用筷子一点一点推进去，8成满就可以了
5把刚才切开那片重新放回去，用牙答固定，一定要固定好哦
6瘦肉焯水洗干净，有皮绿豆一小把就够了，把绿豆洗干净
7汤锅放水把酿好的莲藕放入还有瘦肉，绿豆，再放几粒冰糖，冰糖可以不放，一定要放多一点水哦！就像平时煲汤一样，大火烧开煲半小时再改用中火煲1小时
8煲好后把莲藕捞出
9莲藕汤放一点盐进去，一碗浓浓的莲藕绿豆汤
10把莲藕切片，莲藕和汤一起吃也可以
11锅放一点水，蚝油，生抽，油，白糖煮开，用淀粉水勾一个薄薄的芡
12淋在莲藕上面
小技巧
其实放猪骨一起煲会更香，刚好冰箱有瘦肉，所以就用瘦肉吧！
