原料
马沙拉粉: 少量， 辣椒粉: 少量， 红椒粉烟熏: 少量， 孜然: 少量， 洋葱: 1个， 番茄: 1个， 番茄膏: 1勺， 豆腐: 1盒， 猪肉: 4分， 羊肉: 6分， 盐: 少量， 糖心蛋: 3个， 蒜: 1头， 意大利芹菜: 少量， 凤梨: 几片
步骤
1食材的准备（原创的截频）
2羊肉和猪肉的比例是6:4 研磨盐粉，按自己口味加少量盐、马沙拉粉（中东的一种调料，类似我们中国的五香粉，网上有卖）、孜然、红椒粉，被烟熏过的，有一种香酸甜的作用，上劲（粘稠了就可以了），加块豆腐，这样肉没那么柴，比较嫩，因为豆腐的水分让肉更嫩。
3顺时针搅拌，或用手抓，上劲后备用。
4剁碎的芹菜叶，撒一些。
5煎锅里倒点橄榄油
6打丸子，左右手来回的摔打，排除肉里面的空气。
7煎丸子，煎完这个外皮，才能一下锁住里面的水分，否则肉会很老很硬。
8翻一下。
9放在碗里，我们准备做底料。
10锅里倒橄榄油
11倒入洋葱丁翻炒
12蒜片
13放入番茄
14番茄膏，虽然番茄可以，但市面上的番茄水分太大，甜度不够，放些番茄膏会更粘稠些。
15我们再调一点点味道。加点马上拉、孜然、辣椒粉。
16先焖个5分钟，让它烧开。
17打开，把放入狮子头一个一个的放进去，调到最小火25分钟。
18插几片凤梨，因为这里有猪肉、羊肉、加点果酸，果糖，解腻刚刚好。
19在空的地方，按个窝，把蛋打进去。调小火焖3分钟，这样的蛋会有糖心，非常的好吃。
20香气扑鼻
21再撒一点点芹菜碎
22盛一碗，快尝尝吧。
23切开蛋，美丽的瞬间。
24不一样的狮子头，不一样的味道。
小技巧
生活中，常常需要我们不断的发掘和研究，尝试研究各种美味，如果你有胆量发挥你的想像，创作美味，我就在这里期待你的分享
