原料
空心菜梗: 一把, 大蒜: 切末, 青红椒: 各一
步骤
1空心菜梗摘段,洗净
2加一勺盐,抓压一会,把空心菜梗抓软即可……
3清水洗尽过多的盐分和抓出的菜汁……这样菜梗比较爽脆
4准备红青椒丝,蒜末……油锅热后先下蒜爆香,然后下青红椒丝,最后下空心菜梗?️
5加点生抽和鸡精即可,因为抓过盐了,菜更还是有咸味了!稍加一些水,即可出锅了!奶奶?的美食菜谱,不是什么珍贵的食材,但是确是应季好吃的一道菜肴!希望你们也会喜欢!?
空心菜梗: 一把, 大蒜: 切末, 青红椒: 各一
1空心菜梗摘段,洗净
2加一勺盐,抓压一会,把空心菜梗抓软即可……
3清水洗尽过多的盐分和抓出的菜汁……这样菜梗比较爽脆
4准备红青椒丝,蒜末……油锅热后先下蒜爆香,然后下青红椒丝,最后下空心菜梗?️
5加点生抽和鸡精即可,因为抓过盐了,菜更还是有咸味了!稍加一些水,即可出锅了!奶奶?的美食菜谱,不是什么珍贵的食材,但是确是应季好吃的一道菜肴!希望你们也会喜欢!?