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原料
腊肉: , 萝卜干: , 姜蒜末: , 青红椒: , 盐:
步骤
1锅烧热,热油爆香姜蒜末
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2加入腊肉片同炒
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3加入少量清水将腊肉炒软
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4水收干后下入萝卜干同炒
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5加入青红椒
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6最后放入盐即可
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小技巧
1、如果有肥瘦相间的腊肉炒出来的效果会更好 2、腊肉本身有咸味,所以这道菜的盐要少放
腊肉: , 萝卜干: , 姜蒜末: , 青红椒: , 盐:
1锅烧热,热油爆香姜蒜末
2加入腊肉片同炒
3加入少量清水将腊肉炒软
4水收干后下入萝卜干同炒
5加入青红椒
6最后放入盐即可
1、如果有肥瘦相间的腊肉炒出来的效果会更好 2、腊肉本身有咸味,所以这道菜的盐要少放