原料
乌鸡,去皮。: 半只, 榴梿核及白肉: 若干, 红枣: 几枚
步骤
1取榴莲的白肉
2乌鸡飞水冲洗后和榴莲白肉及核装入炖盅!加入少量红枣补色补味。
3炖两个半小时后,出炉,放入微量盐。
小技巧
乌鸡先过水飞过,用凉水冲洗后放入炖盅,炖2个半小时最佳。
乌鸡,去皮。: 半只, 榴梿核及白肉: 若干, 红枣: 几枚
1取榴莲的白肉
2乌鸡飞水冲洗后和榴莲白肉及核装入炖盅!加入少量红枣补色补味。
3炖两个半小时后,出炉,放入微量盐。
乌鸡先过水飞过,用凉水冲洗后放入炖盅,炖2个半小时最佳。