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原料
鸡蛋: 1个, 吐司: 2片, 香肠: 1根, 生菜: 1片, 切片奶酪: 1片, 俄式酸黄瓜: 1根(可选), 番茄: 1片, 沙拉酱: 口味任意
步骤
1吐司中间正方形用刀划开,取出来
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2煎锅烧热最小火,将空心的吐司放进去,点几滴食用油,鸡蛋打进去,用筷子把蛋黄拨散,铺满吐司中间,不要把吐司和鸡蛋煎焦
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3将一片切片芝士铺在鸡蛋上,热量会使芝士融化,这时可以将香肠放在旁边,利用锅的热量煎一下
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4等鸡蛋凝固后(熟的程度根据个人喜好),将俄式酸黄瓜切片摆在芝士上方,将切下来的吐司盖在上面,再依次铺上香肠、西红柿切片、生菜,再盖一片吐司,喜欢可以在中间洒沙拉酱
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5轻轻压一压,对角切开
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