原料
芒果两个: , 纯牛奶250ml: , 西米两把: , 蜂蜜少许:
步骤
1水里放白糖,西米煮熟。
2然后捞出西米,冲冷水,可以先用自来水冲,但是最后一遍要用白开水或者矿泉水,以免吃到生水。
3芒果切两半,切块状,放入装西米露的碗
4倒入牛奶,根据个人口味不同,自行控制分量
5最后也是根据个人口味,喜欢甜的可以加少许蜂蜜。
小技巧
之前看到很多姐妹说西米不好煮,这里透露一个小秘方,水烧开之后关火,再放入西米闷,闷了15分钟左右,水不是太热了,再开一次火,煮开,滚一分钟左右,再关火,闷,直到西米完全变不透明为止。