原料
南瓜: 1KG， 糯米粉: 1KG， 白糖: 适量， 盐: 少许
步骤
1南瓜去皮洗净 切块 蒸熟或者用电高压锅加少许水煮熟 煮熟后把水倒到碗里 备用
2南瓜趁热加少许盐和白砂糖 加糖根据自己的喜好来 加盐是为了更甜
3稍微有点凉就可以加入糯米粉揉啊揉啦 粉粉不要一次性全部加入 原因你们懂的 如果干了 加入蒸南瓜后留下的南瓜水哦 原汁原味撒
4得到的团 以不粘手为准 又不要太干 湿度刚刚好
5温油下锅 小火慢炸 这样不容易糊 也能保证全熟透了
6等到全部飘起 炸至金黄色捞出控油 然后就美美的吃起来吧 大C先森这次吃了十几个? 根本停不下来
小技巧
一定要加几颗盐 这样子做的目的是为了让南瓜饼更香甜 另外南瓜与糯米粉的比例是1:1 你也可以稍做调整
