减脂纯肉丸 0

原料

瘦猪肉: 300g, 姜: 50g, 盐: 2小勺(约5g)

步骤

1猪肉泡去血水,切碎,放盐搅拌腌制

2生姜洗净切片,用绞肉机打碎

3将腌好的肉放入有姜末的绞肉机中打成肉糜

4揉成小丸子入滚水,煮至表面光滑(5-10分钟)

5捞起放入冰水冷却后可入冰冻层保存。 尽量在半个月内吃完 需要时取部分烤煮蒸炖汤都可以

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