原料
培根: 一片， 小白菜: 一把， 香菇: 一朵， 洋葱: 半个， 意面: 一人份， 生抽: 一勺， 老抽: 半勺， 白糖: 少许， 盐: 少许， 蒜: 一瓣， 小葱: 少许
步骤
1意面待水沸后下锅煮，比包装袋上的时间略短一两分钟。(水开后要放一勺盐再煮)
2煮好的意面捞出过凉水，这一步是为了防粘。
3煮面的同时来切菜，菜洗干净后，小白菜掰成一片一片，香菇切片，洋葱切丝，小葱切葱花，蒜剁碎。
4调酱汁，生抽老抽比例为1：2，白糖是提味儿的，最后浇一勺面汤。(还可以按个人口味用其他酱汁调配)
5开火，不要放油，放进培根，用铲子按一按，培根自己会出油，火不要太大，要不然培根就会变得干巴巴的哦。。，炒出油后把培根切丁备用。
6再次开火，中火爆香葱蒜，转大火放入洋葱翻炒
7到少许面汤防止炒焦，放入香菇和青菜翻炒
8青菜变色，洋葱炒软，放入培根丁和意面，，倒入酱汁，用筷子迅速翻炒均匀
9关火，装盘，开始享用吧
小技巧
1.最好使用不粘锅 2.翻炒时觉得干了怕焦就倒一勺面汤 3.勺子是吃饭用的小勺子。 4.老抽不要放多，要不然面条颜色太深。 5.蔬菜随便什么都可以，随你喜欢。我用了一两意面，总热量在三百卡以内。
